すてらりうむさん
私が乗車したのが81号で東日本の車両でした。
みなさん、おいしそうににこやかに食べてらしてました。
香りも素晴らしく、、、横目で見つつ牛の柔らか煮をいただきました。

あっちさん
予約のディナータイムも好きなんですが、パブタイムが大好きで
軽く上野駅で軽食を買っったり、食べたりしてじっとそのときが来るのを
待ってます。

もう今はないメニューなんですが、朝食メニューで皿焼き卵
と言うメニューがありました。
小さめのオーブン皿に卵とべーコンだったかハムを軽めの
デミグラスソースを入れて焼いたお品でした。
その頃は卵料理も選べ、ハムにするかベーコンにするか選択ができ
もう気分は高級ホテルのブレックファースト。
その味は今でも忘れられません。
亡くなった母を最初で最後1度だけ北斗星に乗せて旅した時の
味でした。

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